28 cm-es, kalapált réz serpenyő fogantyúkkal Géppel öntve, sima vagy kalapált rézből, sárgaréz fogantyúkkal vagy vas ívekkel, minden ízlésnek megfelelnek. Ezeket a réz edényeket főzésre szánják, általában tintahal vagy lekvár készítésére, de számos más étel elkészítéséhez vagy akár sörfőzéshez is használhatók. Teljesen rézből készülnek (belül és kívül), kivéve a fogantyúkat (sárgaréz) vagy az ívet (vas). A réz edények belseje nem ónozott, ezért a főzés után ki kell venni belőlük az ételt, hogy a réz ne oxidálódjon, és az ételek ne vegyenek fel mérgező anyagokat. Dél-Portugáliában és a spanyol konyhában hagyomány, hogy a tintahalat réz edényben főzik, hogy jellegzetes ízt kapjon. Minden réz edény és serpenyő lapos aljú, és használható kerámia főzőlapon, gáz- vagy fatüzelésű tűzhelyen. Indukciós főzőlapokon soha nem szabad használni őket. Űrtartalom: 12 l. Festés: Nincs. Anyag: réz és sárgaréz fogantyúk. Súly: 2,3 kg. Magasság x átmérő: 270 mm x 230 mm
Értékelések
Még nincsenek értékelések.